Диана 
Цветная капуста — ценная и вкусная овощная культура, но добиться гарного урожая букетных головок — непросто. Опытные дачники делятся советами, які допоможуть вам вырастить крепкую, белую и плотную капусту без осыпания и преждевременного цветения.
Что важно учитывать:
Продолжительность светового дня не должна превышать 12 часов. Если рассада находится в открытом грунте, накрывайте растения агроволокном хотя бы на пару часов в день, либо сажайте рано в теплице или парнике.
Цветная капуста плохо переносит жару. При температуре свыше +25 °C головки становятся рыхлыми, а при ещё более высоких показателях завязи могут вовсе не образоваться. Главное — обеспечить формирование головки до наступления жары, затем обеспечить притенение и мульчирование.
Полив должен быть своевременным и равномерным. Наиболее критичный период — когда формируется 7–8 лист. Лучше всего использовать капельный полив и обязательно мульчировать грядки.
Капуста особенно нуждается в кальции и фосфоре. Калий отвечает за плотную и сочную структуру головок. Азот вносите в небольших дозах. Также не забывайте о магнии, боре и молибдене — они играют важную роль у розвитку растения.
Придерживаясь этих правил, вы получите великолепный урожай цветной капусты, который не уступит магазинному — ни видом, ни смаком.
