Редакция DailyStrars 
В последние годы чай стал не просто напитком, а элементом культуры, способом расслабления и даже выражением индивидуальности. Одним из необычных трендов в мире чая стала голубая матча — яркий по внешнему виду и мягкий по вкусу порошковый чай, получаемый из цветков клитории тройчатой (анчана).
Особенности голубого матча
В отличие от классического зеленого матча, голубой вариант не содержит чая (и кофеина) и подходит для употребления в любое время суток. На вкус он нежный, цветочный, а сам настой может менять цвет: при добавлении лимона синий оттенок превращается в фиолетовый. Это делает его популярным выбором не только среди любителей чая, но и среди тех, кто ищет полезную и оригинальную альтернативу кофе или сладким напиткам.
Голубой матча богат антиоксидантами и растительными пигментами, которые могут благотворно влиять на общее состояние организма. Его часто используют для приготовления латте на растительном молоке, добавляют в десерты или подают в холодном виде летом.
Китайский чай
Интерес к восточной чайной культуре в целом растёт. Всё больше людей интересуются традициями заваривания, сортами чая и ритуалами, связанными с чаем. В этом контексте популярность приобретают наборы китайского чая — комплекты, которые позволяют ближе познакомиться с китайскими сортами и провести чайную церемонию дома.
Обычно такие наборы включают:
- Несколько видов чая (например, улун, пуэр, белый или зелёный);
- Традиционную китайскую посуду — гайвань, чайник, миниатюрные пиалы.
Подобные комплекты подходят как новичкам, так и опытным ценителям. Они дают возможность попробовать сразу несколько вкусов, не тратя время на отдельный подбор каждого компонента. А для тех, кто ценит атмосферу — это ещё и способ создать у себя дома пространство для неспешного, осознанного чаепития.
Многие отмечают, что такие ритуалы помогают не только раскрыть вкус чая, но и замедлиться, отвлечься от суеты и привести мысли в порядок. Китайский чай в этом смысле становится не просто напитком, а проводником к внутреннему равновесию.
Современные тренды в чаепитии объединяют эстетику и традиции. С одной стороны — яркая и стильная голубая матча, с другой — аутентичные наборы китайского чая, наполненные историей и глубиной вкуса. Обе формы дарят наслаждение и открывают новые грани чая.
В интернет-магазине Teaonline представлен широкий ассортимент для тех, кто хочет открыть для себя чай по-новому — от цветочных порошков до классических китайских сортов и аксессуаров для заваривания.
