Это печенье готовится всего из нескольких простых ингредиентов, которые наверняка найдутся в вашей кухонной кладовой! В его основе – овсянка, а значит, оно не содержит муки и легко может быть адаптировано под безглютеновый вариант.
Польза овсяного печенья с изюмом
Овсянка богата клетчаткой, которая способствует хорошему пищеварению и дарит чувство сытости. Бананы придают натуральную сладость и мягкость, а изюм добавляет легкую кислинку и приятную жевательную текстуру. В результате получается полезное и питательное лакомство, которое подходит для завтрака, перекуса или даже полезного десерта.
Ингредиенты:
-
200 г (2 стакана) овсянки (обычной или безглютеновой)
-
2-3 спелых банана, размятых в пюре
-
40 г изюма
-
Щепотка морской соли
-
½ ч. л. корицы
Как приготовить овсяное печенье с изюмом:
1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментом.
2️⃣ В кухонном комбайне или блендере слегка измельчите овсянку, но не превращайте ее в муку – должны остаться небольшие кусочки.
3️⃣ Переложите овсянку в миску, добавьте банановое пюре и хорошо перемешайте.
4️⃣ Всыпьте изюм, соль и корицу, снова тщательно перемешайте.
5️⃣ Сформируйте из теста небольшие шарики (по 1 столовой ложке), разложите на противне и слегка приплюсните.
6️⃣ Выпекайте 20 минут до золотистого цвета. Затем переложите на решетку и дайте полностью остыть.
Как хранить печенье
Готовое печенье можно есть сразу или хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели.
Попробуйте прямо сейчас!
Эти овсяные печенья идеально сочетаются с чашкой ароматного чая, кофе или стаканом молока. Их удобно брать с собой на работу, учебу или прогулку, чтобы перекусить полезно и вкусно. Попробуйте приготовить и убедитесь, что полезные сладости могут быть простыми и вкусными!
📌 Сохраните этот рецепт, чтобы не потерять! 😊
