Быстрое и легкое овсяное печенье с изюмом – мое домашнее вдохновение

Это печенье готовится всего из нескольких простых ингредиентов, которые наверняка найдутся в вашей кухонной кладовой! В его основе – овсянка, а значит, оно не содержит муки и легко может быть адаптировано под безглютеновый вариант.

Польза овсяного печенья с изюмом

Овсянка богата клетчаткой, которая способствует хорошему пищеварению и дарит чувство сытости. Бананы придают натуральную сладость и мягкость, а изюм добавляет легкую кислинку и приятную жевательную текстуру. В результате получается полезное и питательное лакомство, которое подходит для завтрака, перекуса или даже полезного десерта.

Ингредиенты:

• 200 г (2 стакана) овсянки (обычной или безглютеновой)

• 2-3 спелых банана, размятых в пюре

• 40 г изюма

• Щепотка морской соли

• ½ ч. л. корицы

Как приготовить овсяное печенье с изюмом:

1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментом.

2️⃣ В кухонном комбайне или блендере слегка измельчите овсянку, но не превращайте ее в муку – должны остаться небольшие кусочки.

3️⃣ Переложите овсянку в миску, добавьте банановое пюре и хорошо перемешайте.
4️⃣ Всыпьте изюм, соль и корицу, снова тщательно перемешайте.
5️⃣ Сформируйте из теста небольшие шарики (по 1 столовой ложке), разложите на противне и слегка приплюсните.

6️⃣ Выпекайте 20 минут до золотистого цвета. Затем переложите на решетку и дайте полностью остыть.

Как хранить печенье

Готовое печенье можно есть сразу или хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

Попробуйте прямо сейчас!

Эти овсяные печенья идеально сочетаются с чашкой ароматного чая, кофе или стаканом молока. Их удобно брать с собой на работу, учебу или прогулку, чтобы перекусить полезно и вкусно. Попробуйте приготовить и убедитесь, что полезные сладости могут быть простыми и вкусными!

📌 Сохраните этот рецепт, чтобы не потерять! 😊