Виктор 
Вкусная, полезная, недорогая и красивая запеканка с тыквой! Готовится она несложно, справится даже неопытный кулинар. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Сырное тесто:
- 300 г сыра
- 1 яйцо
- 50г сахара
- 10г ванн. сахара
- 1 ст. л. крахмала
Тыквенное тесто:
- 250г тыквы
- 1 яйцо
- 2ст.л. крахмала
- 50г сахара
- цедра апельсина/лимона/мандарина
Приготовление:
Сырное тесто:
В миску добавляю сыр, яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал, сбиваю блендером в пышную массу.
Тыквенное тесто:
В другую миску добавляю тыкву, которую порезала на небольшие кусочки и измельчила блендером. Добавляю яйца, сахар, крахмал и цедру. Все сбиваю бледером до консистенции крема.
Беру форму диаметром 20 см, смазываю ее маслом. Сначала выкладываю ложку тыквенной массы, поверх творожную массу.
Таким образом выкладываю поочередно две массы, пока они не закончатся.
Последний слой должен быть тыквенным. Отправляю форму в предварительно разогретую духовку до 160 на 40 минут.
Запеканка готова, посыпаю ее сахарной пудрой. Очень красивая, а еще вкуснее!
