in

Беру фарш, грибы и готовлю потрясающие биточки в духовке на праздничный стол: делюсь рецептом

scale 1200 62

Мясные биточки с грибами под сырной корочкой — это блюдо, которое способно поразить даже самых требовательных гурманов. Сочное мясо, нежные грибы и тягучий сыр создают идеальное сочетание вкусов и текстур. Этот рецепт не только радует глаз, но и легко готовится, что делает его отличным вариантом для семейного ужина или праздничного застолья. Приготовьтесь наслаждаться по-настоящему изысканным блюдом, которое все оценят по достоинству!

Snimok ekrana 2023 11 30 v 08.28.24

Snimok ekrana 2023 11 30 v 08.28.35

Два кусочка белого хлеба замачиваем в воде до размягчения.

Snimok ekrana 2023 11 30 v 08.30.18

Готовим основу блюда: берем 600 г смеси мясного фарша. Выжатый хлеб, лук и чеснок измельчаем и смешиваем с фаршем. Энергично перемешиваем, чтобы фарш стал однородным.

Snimok ekrana 2023 11 30 v 08.30.28

Разделяем фарш на 9 порций по примерно 80 г каждая. Используем кольцо для сервировки, вкладываем в него фарш, равномерно распределяем и аккуратно прижимаем. Такой же процесс проводим с оставшейся массой.

Snimok ekrana 2023 11 30 v 08.30.37

Мелко натертую морковь и лук измельченный на сковороде обжариваем с добавлением масла. Добавляем шампиньоны, нарезанные кубиками и жарим до готовности.

Snimok ekrana 2023 11 30 v 08.30.44

Перемещаем грибы и овощи в миску, добавляем немного соли, перца, одно яйцо и 2-3 ст.л. сметаны или майонеза, тщательно перемешиваем.

Snimok ekrana 2023 11 30 v 08.30.51

На каждый биток равномерно распределяем грибную начинку.

Snimok ekrana 2023 11 30 v 08.31.02

150 г сыра (лучше моцареллы) трем на мелкой терке и посыпаем сверху на битки.

Snimok ekrana 2023 11 30 v 08.31.32

Выпекаем в разогретой предварительно до 200 градусов духовке около 25 минут. Установка — нижний уровень, с включением верхнего и нижнего нагрева. Как только сыр подрумянится, блюдо готово.

scale 1200 62

Эти мясные биточки с грибами и сыром станут отличным дополнением к праздничному ужину. Подавайте их горячими и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!

bilshe ne trachu na kruasany czilyj den gotuyu yih duzhe shvydko i prosto navit dytyna zmozhe povtor

Больше не трачу на круассаны целый день! Готовлю их очень быстро и просто, даже ребенок сможет повторить

scale 1200 144

Беру стакан фарша и готовлю большую гору котлет. Рецепт просят все, кто пробовал. Делюсь своей хитростью