Этот пирог поражает сочетанием: шоколадное тесто и воздушная творожная сеточка создают аппетитный рисунок, словно ковдра.
📝 Ингредиенты
Для теста:
🥚 4 яйца
🍬 140 г сахара
🌻 100 мл растительного масла
🌾 160 г муки
🧂 щепотка соли
✨ 2 ч. л. разрыхлителя
🍫 30 г какао
Для творожной начинки:
🧀 250 г творога
🌽 1–2 ст. л. крахмала (в зависимости от консистенции творога)
🥚 1 яйцо
🍬 50 г сахара
🌸 10 г ванильного сахара
🔹 Приготовление
Сначала сделайте начинку: смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал. При необходимости перебейте блендером.
Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, какао, муку, соль и разрыхлитель. Получится нежное шоколадное тесто.
Вылейте тесто в форму, сверху при помощи кондитерского мешка выложите творожную сеточку.
Выпекайте при 180 °C 30–40 минут.
По желанию присыпьте сахарной пудрой.
✨ Пирог получается красивым и очень вкусным! Приятного чаепития!