Диана 
Простая и бюджетная выпечка, которая понравится и детям, и взрослым!
Ингредиенты (на 12 шт.):
яйца (С1) – 3 шт.
сахар – 150 г
соль – щепотка
кефир – 125 мл
масло растительное – 100 мл
мука (в/с) – 250 г
разрыхлитель – 10 г
яблоки – 3 шт. (небольшие)
сахарная пудра – 1 ст. ложка
Приготовление:
Форму для кексов застилаем бумажными капсулами.
Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками.
Яйца взбиваем с сахаром и солью до воздушной массы (около 5 минут).
Вливаем масло, затем кефир, каждый раз слегка взбивая.
Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до гладкого теста.
Раскладываем по формочкам (примерно по 2 ст. ложки).
Вставляем яблочные дольки, формируя «розочки» 🌹.
Выпекаем при 180 °C около 20–22 минут.
Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.
✨ Мягкие, ароматные и очень аппетитные — исчезают в тот же день!
