🌼 Весенний лимонад с цветами бузины — натуральное освежение с медовым ароматом 🍋

Ищете оригинальный натуральный напиток, который приятно удивит гостей и взбодрит в весеннюю жару? Попробуйте приготовить домашний лимонад с цветком бузины! Этот напиток сочетает нежный аромат, лёгкую кислинку лимона и натуральную газированность, которую не найти в магазинных аналогах.

🍋 Почему стоит попробовать бузиновый лимонад?

Цветы бузины обладают уникальным ароматом и массой полезных свойств. Они:

• Освежают и тонизируют;

• Обладают лёгким медовым привкусом;

• Содержат натуральные антиоксиданты и фитонциды;

• Прекрасно сочетаются с лимоном и натуральной сладостью.

Это идеальный напиток для весны и лета, особенно если вы хотите что-то новое и полезное!

🧾 Ингредиенты (на 10 порций):

• 🌼 Свежие цветы бузины — 300 г

• 🍬 Сахар — 600 г

• 💧 Вода — 6 литров

• 🍋 Лимон — 1 шт.

🧑‍🍳 Как приготовить лимонад с бузиной:

1. Соберите свежие цветы бузины в сухую солнечную погоду. Не мойте их — важно сохранить пыльцу и аромат. Разделите на 2 части и положите в две трёхлитровые банки.

2. Нарежьте лимон кружочками и добавьте в каждую банку.

3. Сварите сироп: растворите сахар в 1 литре тёплой воды, разделите на 2 части и влейте в банки.

4. Долейте холодной воды до краёв, перемешайте.

5. Накройте банки чистой марлей, закрепите резинкой и оставьте в прохладном месте (или холодильнике) на 3–4 дня.

6. Утром и вечером перемешивайте напиток. Через несколько дней появятся пузырьки — это признак натуральной ферментации. Лимонад готов!

7. Перелейте в бутылки, храните в холодильнике до недели.

💡 Полезные советы:

• 🌿 Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мяты или лайма.

• 🧊 Подавайте напиток с кубиками льда — и он станет идеальным освежающим коктейлем.

• 🍯 Если хотите снизить количество сахара — замените часть на мёд (добавляйте после охлаждения сиропа).

🌞 Наслаждайтесь весной в бокале!

Лимонад с цветком бузины — это не просто напиток. Это настоящее весеннее настроение, заключённое в каждой капле. Природная газировка, тонкий цветочный аромат и освежающая кислинка сделают его фаворитом среди ваших домашних рецептов.