Редакция DailyStrars 
Простая и очень вкусная выпечка — именно то, что нужно весной! Готовлю этот пирог, когда появляется свежий зеленый лучок. Начинки много, теста совсем немного — получается нежно, сытно и очень ароматно. Все просто: смешала ингредиенты — и в духовку!
📝 Требуется:
Для теста:
Для начинки:
5-6 вареных яиц
пучок свежего зеленого лука
150-200 г твердого сыра (любого любимого)
2-3 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу
🔪 Как готовить:
В глубокой миске смешайте кефир, яйца, соль, сахар, добавьте растительное масло
Муку просейте вместе с разрыхлителем и постепенно введите в жидкую основу. Тесто должно быть похожим на густую сметану.
Для начинки измельчите вареные яйца, зелень и натрите сыр. Добавьте майонез, соль, перец — и перемешайте.
Форму выстелите пергаментом. Вылейте половину теста, выложите всю начинку и накройте оставшимся тестом. По желанию посыпьте кунжутом
Выпекайте 30-35 минут при 180 °C.
Подавать можно как горячим, так и в охлажденном виде — вкус всегда превосходный
Вкусного и теплого мая!
