Салат «Графский» — по-настоящему праздничный вкус и вид

Ни один праздничный стол не обходится без разнообразных салатов. «Графский» — именно тот вариант, где сочетаются идеальные ингредиенты: нежное мясо, овощи, орешки и чернослив. Салат получается не только очень вкусным, но и действительно нарядным.

🛒 Необходимые ингредиенты:

• Куриное филе — 2 шт.

• Картофель среднего размера — 2 шт.

• Свекла — 1 небольшой

• Зеленый горошек — ½ банки

• Яйца — 5 шт.

• Грецкие орехи — 2 горсти

• Чернослив — примерно 10 шт.

• Майонез — для смазывания слоев

• Соль — по вкусу (с учетом солености майонеза)

👩‍🍳 Приготовление:

1. Отварите курицу, картофель, свеклу и яйца в подсоленной воде отдельно.

2. Чернослив обдайте горячей водой. Орехи слегка подсушите на сухой сковороде и измельчите.

3. Теперь формируем салат слоями:

   • 1 слой — измельченное куриное мясо (или разобранное на волокна), немного майонеза сверху;

   • 2 слой — тертый картофель, немного солим, прижимаем ложкой;

   • 3 слой — тертая свекла, предварительно смешанная с майонезом;

   • 4 слой — зеленый горошек;

   • 5 шар — измельченный чернослив;

   • 6 слой — посыпаем измельченными грецкими орехами;

   • 7 слой — тертые белки, смешанные с майонезом;

   • Сверху — желтки, натертые на мелкой терке.

4. По желанию можно украсить зеленью или орехами. Но даже без декора этот салат имеет королевский вид и бесподобный вкус.