Чудо-хлеб в рукаве: спасибо тому, кто до этого додумался! Всегда идеальный — с хрустящей корочкой и мягкой серединкой 🍞

Хотите испечь домашний хлеб быстро, просто и без лишних хлопот? Этот хлеб в рукаве для запекания — настоящее открытие! Воздушный, ароматный, с хрустящей золотистой корочкой и нежной серединкой — он покоряет с первого кусочка.

🧾 Ингредиенты:

• Мука — 500 г

• Вода — 300 мл

• Сухие дрожжи — 7 г

• Соль — 1 ч. л.

• Сахар — 1 ч. л.

• Растительное масло — 4 ст. л.

👨‍🍳 Приготовление:

В теплую воду добавьте сахар, соль, дрожжи, перемешайте до растворения.

Просейте муку в миску с жидкостью, замесите мягкое, не липкое тесто.

Оставьте на 30 минут в тёплом месте для подъёма.

Обомните тесто, сформируйте прямоугольник и сверните рулетом.

Сделайте надрезы ножом сверху, присыпьте мукой.

Переложите батон в рукав для запекания, завяжите края, оставьте ещё на 20 минут.

Поставьте в холодную духовку, установите температуру 180°C и выпекайте 50–60 минут.

Сразу после выпечки разрежьте рукав, чтобы сохранить хрустящую корочку.

🌟 Почему стоит попробовать:

• Без формы — не нужно ничего специального

• Без лишней возни с тестом — всё просто и быстро

• Без миксера и сложных техник — только руки и любовь

• Идеально подойдёт к супу, завтраку или как самостоятельное блюдо!