Воздушный блинчик с кремом и бананом – нежный десерт на завтрак! 🥞🍌

Этот легкий, нежный и невероятно вкусный блинчик идеально подходит для утреннего угощения, перекуса или десерта. Воздушное тесто, бархатистый творожный крем и сладкий банан – это прекрасное сочетание, которое подарит вам чувство уюта и наслаждения.

Почему стоит приготовить этот блинчик?

✅ Простые ингредиенты – всё есть дома.
✅ Мягкий, нежный и воздушный – буквально тает во рту.
✅ Питательный и полезный завтрак – заряд энергии на день.
✅ Можно подать как холодный десерт или теплый завтрак.
✅ Идеально сочетается с шоколадом, мёдом, орехами и фруктами.

Ингредиенты:

Для теста:

✔ Яйца – 2 шт.
✔ Натуральный йогурт – 30 г
✔ Сахар – 30 г
✔ Мука – 45 г
✔ Разрыхлитель – ½ ч. л.
✔ Соль – щепотка

Для начинки:

✔ Творог – 150 г
✔ Сахар – 1 ст. л.
✔ Ванильный сахар – 1 ч. л.
✔ Йогурт – 1 ст. л.
✔ Банан – 1 шт.

Как приготовить воздушный блинчик с кремом и бананом?

🔹 Шаг 1. Готовим тесто

Отделить желтки от белков.

К желткам добавить йогурт и сахар, перемешать.

Всыпать муку и разрыхлитель, снова перемешать.

Белки взбить с солью до устойчивой пены.

Аккуратно ввести белки в тесто, перемешивая лопаткой.

🔹 Шаг 2. Жарим блинчик

Разогреть сковороду и смазать растительным маслом.

Выложить тесто и готовить под крышкой на среднем огне, пока верх не станет матовым.

Перевернуть и обжарить до золотистого цвета.

🔹 Шаг 3. Готовим крем

Взбить в блендере творог, йогурт, сахар и ванильный сахар до гладкости.

Нарезать банан дольками.

🔹 Шаг 4. Собираем десерт

Смазать блинчик творожным кремом.

Выложить на половину блина бананы.

Сложить блинчик пополам.

Результат:

🔥 Нежный, ароматный, воздушный блинчик с бархатистым кремом – идеальный завтрак для всей семьи!

📌 Сохраните этот рецепт – он станет вашим любимым! 😍