Редакция DailyStrars 
Домашнее пирожное «Картофель» — это десерт, знакомый многим с детства. Нежная текстура, насыщенный шоколадный вкус и простота приготовления делают это лакомство любимым и сегодня. Без выпечки и сложных ингредиентов, всего за несколько шагов, вы получите вкуснейшее пирожное, как из советской кондитерской. Узнайте, как приготовить пирожное «Картофель» дома и порадуйте себя и близких этим классическим десертом!
Ингредиенты:
- 150 г печенья (сухарей или бисквитной крошки)
- 30 г сахарной пудры
- 1-3 ст. кровати какао
- 70 г молока
- 50 г сливочного масла
- 30 г орехов
- 2 г ванили
Приготовление:
Измельчи в блендере печенье в мелкую крошку. Печенье можно заменить подсушенной бисквитной крошкой или измельченными сухарями. В случае если берешь сухари, сахарной пудры нужно взять не 30, а 70 граммов. Грецкие орехи также измельчаются в блендере. Можно брать любые имеющиеся у тебя орехи.
В удобной емкости смешай крошку печенья с какао и сахарной пудрой, размягченным сливочным маслом и орехами. Хорошенько перемешай, чтобы масло соединилось со всей смесью.
Добавь в тесто молоко комнатной температуры и немного ванили. Замесите тесто, оно должно быть однородным и хорошо держать форму.
Из полученной массы сформируй шарики. Размер и форма зависят только от твоего желания.
Образовавшиеся шарики или прямоугольники поставь в холодильник минимум на 1 час. Храниться в холодильнике сладкий картофель может несколько дней, но вряд ли задержится так надолго! Перед подачей на стол обвали «Картофель» в сахарной пудре.
Зная этот рецепт, вы с легкостью сможете приготовить это лакомство в домашних условиях абсолютно без суеты и с минимальным набором продуктов! Приятного аппетита!
