Всего 3 ингредиента! Старый рецепт рогаликов на смальце! С моей любимой начинкой

Делаю очень вкусные рогалики. Такие рогалики готовила моя бабушка и мама.

Ингредиенты:

Тесто:

• 200 г сметаны
• 200 г смальью
• 400-450 г муки

Начинка:

• консервированная вишня
• 4 ст. л. мака перетертого + 1 ч. л. сахара + 3 ст. л. кипяченой воды
• сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Тесто:

Смалец смешиваю со сметаной.

Порционно добавляю муку и замешиваю тесто. Кладу в пакет и отправляю в холодильник на 30 минут.

Тогда делю тесто на 3 равные части.

Раскатываю круглые пласты, нарезаю треугольники, выкладываю вишню и закручиваю рогалики.

Выкладываю на форму застеленную пергаментом, выпекаю при 180 градусов 25 минут.

Так же поступаю рогаликами с маком. До мака я добивала сахар и кипяченую воду.

Готовые рогалики посыпаю сахарной пудрой.

Очень вкусненькие и песочные получаются!

Сохраните или поделитесь