Вкуснейший в мире торт “Крепвиль”. Делюсь пошаговым рецептом

Самый вкусный торт в мире. Делюсь пошаговым рецептом.

Коржи:

В миске взбейте масло сливочное с сахаром.

Добавьте яйца и снова миксером взбейте до массы однородной.

Молоко влейте и перемешайте.

Просейте с разрыхлителем часть муки и добавьте к смеси масляно-молочной. Постепенно всю муку введите. Консистенция теста мягкой должна быть, но к рукам не липнуть. Накройте миску с тестом и оставьте в месте теплом на 1/2 часа.

Разогрейте до 170 градусов духовку.

Скатайте в «колбаску» тесто и разделите на 20 частей ровных.

Каждую часть очень тонко раскатайте до нужного размера (примерно 22 см). Для этого можно использовать коврик силиконовый, на котором хорошо тесто держится и не съеживается. Вырежьте нужного диаметра круги кольцом для тортов. Пока выпекается один корж, раскатывайте следующий. Выпекайте коржи около 4-5 минут до цвета слегка золотистого. Чтобы не подсохли коржи и не деформировались, рекомендую смазывать сразу их кремом.

Крем:

Возьмите сливки холодные (35%) и просейте в них сахарную пудру.

Добавьте ванильный экстракт.

Взбейте миксером на максимальной скорости до плотной пышной массы.

Сборка торта:

Каждый корж промажьте взбитыми сливками и сложите в стопку.

Верхний слой и боковые части торта также покройте кремом и посыпьте какао. 

Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Этот торт станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех своим нежным вкусом и изысканным видом. Приятного аппетита!