Это не просто варенье — это настоящий десерт в банке! Яблочная «нутелла» — это мягкий, шоколадно-фруктовый крем, который идеально сочетается с булочками, блинами или тостами. Её можно добавлять в кремы, муссы и торты.
📝 Ингредиенты:
-
Яблоки (очищенные и нарезанные) – 1,8 кг
-
Сахар – 500 г
-
Ванильный сахар – 30 г
-
Какао – 80 г
-
Шоколадный пудинг – 40 г
-
Измельчённые грецкие орехи – 100 г
-
Сгущёнка – 370 г
-
Вода – 150 мл
📌 Как готовить:
-
Яблоки очистите, нарежьте кубиками. Залейте водой и тушите под крышкой 20 минут до мягкости.
-
Измельчите яблоки в пюре с помощью блендера. Добавьте какао, сахар, ванильный сахар и снова пробейте.
-
Всыпьте пудинг, орехи, влейте сгущёнку. Перемешайте до однородности.
-
Доведите до кипения и варите 25 минут, постоянно помешивая.
-
Разложите горячую массу по стерилизованным банкам и закатайте.