Этот пирог – настоящее спасение для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не хочет тратить много времени на приготовление. Всего несколько минут – и тесто готово, без замеса и лишних хлопот! Добавьте любимые сухофрукты и орехи, и получите ароматный, воздушный пирог, идеально сочетающийся с чаем или кофе.
📝 Ингредиенты:
✔ 2 яйца
✔ 150 г сахара
✔ 10 г ванильного сахара
✔ 300 мл кефира (комнатной температуры)
✔ 300 г муки
✔ 1 ч. л. соды
✔ 150 г сушеных абрикосов
✔ 100 г орехов
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2️⃣ Влить кефир и перемешать.
3️⃣ Постепенно добавить муку с содой, размешивая до однородности.
4️⃣ Сухофрукты нарезать полосками, орехи измельчить и смешать с тестом.
5️⃣ Вылить тесто в форму (24-26 см).
6️⃣ Выпекать при 180°C около 45 минут.
7️⃣ После остывания посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.
🔥 Пирог получается невероятно нежным, сочным и ароматным. Отличный вариант для семейного чаепития! 😍
