Очень нежная начинка, вкусные завиванчики из блинчиков! Секретный и семейный рецепт! Любят все, кто попробует!
Ингредиенты:
- яйца 3 шт
- сахар 1 ст.л.
- ванильный сахар 1 шт
- соль пол 1 ч.л.
- растительное масло 50 г
- сыр 400 г
- молоко 1 л
- вишни
- мука 400 г
Приготовление:
Приготовлю сначала тесто для блинов. Смешиваю яйца с молоком, мукой, сахаром и солью. Все хорошо перемешиваю до однородности. Оставляю немного настояться, тогда добавляю немного растительного масла.
На растительном масле жарю тоненькие блины.
Приготовлю начинку. В сыр добавляю сахар и по вкусу ванильный сахар, перемешиваю.
На блины выкладываю творожную начинку и в строчку выкладываю вишни.
Скручиваю блины.
Заворачиваю кончики блина, чтобы начинка надежно держалась внутри.
Все блинчики выкладываю в форму, перед тем смазав дно маслом. Блинчики сверху также смазывают маслом.
Отправляю в духовку разогретую до 180 градусов на 15 минут. Приятного аппетита!
