Это не просто компот, а настоящий десерт в банке! Целые мини-яблочки, сладкий виноград и ароматная мята – вкусове поєднання на всі 100! А сироп відмінно підходить для тортів і літніх коктейлів.
🫙 Ингредиенты на банку 1,3 л:
-
мелкие яблоки — 450 г
-
светлый виноград — 150 г
-
сахар — 400 г
-
мята или мелисса — 1 пучок
🍏 Приготовление:
-
Виноград снять с веточек, хорошо промыть.
-
Банки и крышки вымыть с содой, стерилизовать не нужно. Яблочки оставить с хвостиками — будет красивее. Заполнить банку яблоками на ⅔.
-
Добавить виноград и веточки мяты.
-
Залить кипятком до верха, накрыть крышками, оставить на 20 минут.
-
Слить воду в кастрюлю, довести до кипения. Снова залить банки и оставить на 20 минут.
-
Вновь слить воду, всыпать сахар, перемешать, довести до кипения и прокипятить 2–3 минуты.
-
Залить кипящим сиропом банки до краев, плотно закатать.
-
Перевернуть, укутать в одеяло и оставить на сутки.
-
Хранить в прохладном месте.
🍇 Совет: берите только крепкие, целые фрукты без повреждений. Мята придаст заготовке особенный аромат.
Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями! Спасибо за ваши лайки 💚
