Лучший вариант повидла для открытых пирогов, рогаликов и пирожков! Оно получается густым, ароматным и очень вкусным 😋
💡 Секрет прост: яблоки измельчаются вместе с кожурой – именно она даёт красивый цвет и лёгкую текстуру.
Ингредиенты:
-
яблоки твёрдых сортов – 1 кг
-
сахар – 700 г
Приготовление:
-
Яблоки тщательно вымыть и перекрутить на мясорубке вместе с кожурой.
-
Добавить сахар, перемешать и поставить на слабый огонь.
-
Варить около 2 часов, постоянно помешивая, чтобы повидло не пригорело.
-
Разложить готовое повидло по стерильным баночкам и плотно закрыть крышками.
-
Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Хранится при комнатной температуре.
Идеальная начинка для домашней выпечки – от рогаликов до пирогов 👌🏻
