Из простейших ингредиентов готовлю роскошный и любимый кекс к чаю! Необычный, нежный, ароматный и вкусный. Готовится просто, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Сахарного песка – 150 г
- соль – щепотку
- Масла – 125 мл
- Ванилин – по вкусу
- Молоко – 150 мл
- Мука – 280 г
- Разрыхлитель – 15 г
- Персиковый джем
- Яблоки – 1 шт.
- Сахарного песка + корицы
Приготовление:
В яйца добавляю сахарный песок, соль и взбиваю с помощью миксера, заливая растительным маслом, всыпая ванилин и добавляя молоко.
Просеиваю муку и смешиваю миксером. Добавляю разрыхлитель и смешиваю лопаткой. Переливаю массу в форму для запекания.
Выкладываю персиковый джем и слегка перемешиваю деревянной шпажкой.
Сверху плотно вставляю дольки яблочные (тонко изрезанные). Посыпаю сахарным песком, смешанным с корицей и запекаю 40 минут при температуре 170 градусов.
