Виктор 
Вкусное и бюджетное печенье с яблоками — идеальный вариант для тех, кто ценит простоту и доступность. Все продукты всегда под рукой, а приготовить такое лакомство можно хоть каждый день. Узнайте секрет ароматного и нежного домашнего печенья прямо сейчас!
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 яйцо
- 50 г сахарной пудры
- 1 ст. л. сметаны
- 40 мл растительного масла
- 100 г растопленного сливочного масла
- 300 г муки
- 50 г кукурузного крахмала
- 1 ч. л. разрыхлитель
Начинка:
- 3 средних яблока
- 50 г сахар
- 1 ч. л.
- 1 ч. л. корицы
Приготовление:
Начинка:
Яблоки очищаю от кожуры, натираю на терке. Перевожу в сковороду, добавляю сахар, ванильный сахар и корицу, перемешиваю. Тушу на маленьком огне около 5 минут, вся жидкость должна испариться.
Тесто:
Разбиваю яйцо, добавляю сахарную пудру и перемешиваю венчиком.
Добавляю сметану, растительное масло и растительное сливочное масло.
Просеиваю муку, крахмал и разрыхлитель.
Делю тесто на 2 равные части.
Раскачиваю в прямоугольный пласт, с одной стороны делаю надрезы, а с другой выкладываю яблочную начинку.
Скручиваю в рулетик.
Нарезаю порционными кусочками.
Выкладываю на противень застеленный пергаментом, выпекаю 15-20 минут в разогретой духовке до 180 градусов.
Печенье очень вкусное, украшаю сахарной пудрой.
И очень вкусная и сочная яблочная начинка.
