Я беру капусту и 3 яйца. Этот рецепт сведет вас с ума! В этом рецепте я покажу вам, как из капусты и 3 яиц приготовить невероятно вкусное и сытное блюдо, которое непременно понравится всей семье!
Ингредиенты:
- 1/2 капусты
- 2 зуб. чеснока
- 2 луковицы
- 3 яйца
- соль, черный перец, паприка
- 5 ст. л. муки
- масло для обжарки
Соус:
- 3 ст. л. греческого йогурта или сметаны
- 1 огурец
- веточка петрушки
- хлопья чили
Приготовление:
Шинкую тонко капусту, кладу в сковороду, заливаю водой вверх, накрываю крышкой, ставлю на огонь и тушу 15 минут. Периодически помешиваю.
Капусту сливаю через сито, выкладываю в миску. оставляю охлаждаться. Также обжариваю на масле мелко порезанный чеснок и лучок и теперь добавляю в капусту, перемешиваю.
В отдельной мисочке смешиваю яйца с солью, перцем и паприкой, вливаю в капусту, перемешиваю. Всыпаю муку и перемешиваю.
Разогреваю масло в сковороде, выкладываю массу ложкой и обжариваю до золотистости с обеих сторон.
Соус:
Смешиваю в миске йогурт или сметану с тертым огурцом на терке, добавляю измельченную петрушку и хлопья чили. Перемешиваю. Подаю с соусом, вкуснятина!
