Каждый год закрываю эту вкуснятину — зимой она выручает, когда хочется чего-то летнего. Использую в тортах, компотах, пирогах или просто с сырниками — всегда доречно и смачно!
📝 Ингредиенты:
-
3 кг вишни без косточек
-
2,5 стакана сахара (по вкусу можно больше или меньше)
🔪 Как приготовить:
-
Сложите ягоды в большую кастрюлю, добавьте сахар и аккуратно перемешайте.
-
Поставьте на огонь, дайте вишне пустить сок і немного прокипите.
-
Расфасуйте горячие ягоды по стерилизованным банкам, залейте сиропом, плотно закатайте.
-
Переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
-
Храните в прохладном месте — в кладовке или подвале.
Совет: Сироп можно использовать как основу для соусов, пропиток или ароматного чая — пальчики оближешь!
