Часто самые простые рецепты становятся любимыми — эта закуска какраз такая. Ароматная, нежная и в то же время насиченная — отличная идея для утреннего перекуса или закуски на праздник.
🧾 Понадобятся продукты:
-
Сливочное масло — 250 г
-
Плавленый мягкий сыр — 150 г
-
Пучок укропа
-
Чеснок — половина или целая головка (по вкусу)
-
Соль — 1 ст. л
-
Молотый перец — по вкусу
🥣 Как готовить:
-
Укроп тщательно моем и обсушиваем — он должен быть абсолютно сухим. Измельчаем ножом или в блендере.
-
Чеснок натираем, продавливаем через пресс или перемалываем в блендере.
-
Размягченное масло смешиваем с сыром до кремовой массы (лучше использовать блендер).
-
Добавляем чеснок, зелень, соль, перец — и снова хорошо всё перемешиваем.
-
Перекладываем в стерилизованные сухие баночки, закрываем крышками и храним в холодильнике.
🧈 Намазка отлично сочетается с хлебом, тостами, кабачковыми оладьями, мясными блюдами или как начинка для рулетиков из баклажанов. Попробуйте — это невероятно вкусно!
