Диана 
Забудьте о замешивании теста , выпекании лепешек и желатин — этот десерт готовится без лишних усилий. Основание из крошки печенья, нежный крем из маскарпоне и двойной шоколадный слой сверху. В холодильнике застывает – и можно наслаждаться!
✅ Ингредиенты:
Печенье – 200 г
Масло сливочное — 120 г
Маскарпоне — 400 г
Шоколад черный — 120 г
Сливки (10–20%) – 110 мл
Шоколад белый — 100 г
🔪 Как приготовить:
Основание. Размельчите печенье в крошку, смешайте с 80 г растопленного масла и 1 ст. л. сливок. Утрамбуйте в форму с пергаментом.
Крем. Взбейте маскарпоне из 60 г мягкого масла до пышной консистенции. Влейте растопленный белоснежный шоколад и еще раз взбейте.
Взбить сливки (не менее 36%) раздельно и объединить с кремом.
Выложить крем на основание , сверху добавить слой печенья.
Полить растопленным черным шоколадом.
Дать остыть в холодильнике минимум час.
💖 Настоящее наслаждение без мрака!
