in

Такие вкусные голубцы я ещё не ела! Нежные, сочные и ароматные – тушёные в томатном соке 🥬🍅

1 62
Такие вкусные голубцы я ещё не ела! Нежные, сочные и ароматные – тушёные в томатном соке 🥬🍅

Голубцы – это традиционное домашнее блюдо, которое любят за сытность, мягкость и насыщенный вкус. В этом рецепте мы готовим голубцы в томатном соке – они получаются нежными, сочными и ароматными, а натуральная кислинка томатов делает их ещё вкуснее.

📌 Простой рецепт, который гарантированно понравится всей семье!

Почему стоит попробовать этот рецепт?

Мягкие и сочные голубцы без лишней жирности
Готовятся без сложных процессов и долгого запекания
Можно тушить в кастрюле или готовить в духовке
Томатный соус придаёт особый вкус и нежность
Отлично подходят для сытного обеда или ужина

Ингредиенты:

Капуста – 1 средний кочан
Фарш (говяжий, свиной или куриный) – 500 г
Рис (отварной до полуготовности) – 200 г
Лук репчатый – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Сливочное масло – 2 ст. л.
Соль, перец, зелень по вкусу
Тимьян – 2 ч. л.
Томатный сок (или разведённая паста) – 1,3 л

Как приготовить голубцы в томатном соке?

🔹 Шаг 1. Подготовка овощей

  • Нарезать лук и перец мелкими кубиками, натереть морковь.
  • Обжарить лук до прозрачности, затем добавить перец и морковь.
  • Влить немного томатного сока, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и тушить 5-7 минут.
  • В конце добавить сливочное масло и чеснок, перемешать, остудить.

🔹 Шаг 2. Готовим начинку

  • В фарш добавить овощную смесь и отварной рис, тщательно перемешать.

🔹 Шаг 3. Подготавливаем капусту

  • Опустить капустный кочан в кипяток на 2-3 минуты, затем снять листья.

Такие вкусные голубцы я ещё не ела! Нежные, сочные и ароматные – тушёные в томатном соке 🥬🍅

🔹 Шаг 4. Формируем голубцы

  • В каждый капустный лист выложить немного начинки, свернуть конвертиком.

Такие вкусные голубцы я ещё не ела! Нежные, сочные и ароматные – тушёные в томатном соке 🥬🍅

🔹 Шаг 5. Тушим голубцы

Уложить голубцы в глубокую кастрюлю.

Такие вкусные голубцы я ещё не ела! Нежные, сочные и ароматные – тушёные в томатном соке 🥬🍅

Залить томатным соком, добавить соль, сахар, тимьян, зелень.

Тушить на медленном огне 40-50 минут.

Такие вкусные голубцы я ещё не ела! Нежные, сочные и ароматные – тушёные в томатном соке 🥬🍅

💡 Совет: Голубцы можно также запечь в духовке – 180°C, 50 минут под фольгой.

Как подавать?

🔥 Эти голубцы идеально сочетаются с:
✅ Картофельным пюре
✅ Сметаной или чесночным соусом
✅ Свежими овощами
✅ Чесночными гренками

📌 Попробуйте этот рецепт – и голубцы в томатном соке станут вашим любимым блюдом! 😍

Майя Маск о сыне: почему люди неправильно понимают Элона Маска

Майя Маск о сыне: почему люди неправильно понимают Илон Маск

korablyky ulyublena zakuska vsih cholovikiv tomu gotuyu pobilshe

Корабли – любимая закуска всех мужчин! Готовлю больше, потому что сметают со стола 🚢🍅