Меню
in

Так пахнет, что аж соседка пришла. Мое фирменное горячее: и в праздник, и на каждый день

Действительно так пахнет, что даже соседка попросила у меня мой рецепт! Лучший ужин, который я когда-либо ела, здесь без преувеличений!

Ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • масло для обжарки
  • 1 куриная грудка
  • соль, черный перец по вкусу
  • 2 зуб. чеснока
  • 700 г картофеля
  • 150 г сыра Гауда
  • пучок петрушки

Заливка:

  • 300 мл 18% сливок
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. розмарина
  • 1/3 ч. л. мускатного ореха
  • 3/4 ч. л. орегано
  • черный перец по вкусу

Приготовление:

Разогреваю масло в сковороде и обжариваю до золотистости мелко порезанный лук. Добавляю куриную грудку порезанную кубиками, солю, перчу, обжариваю 10 минут, постоянно помешивая. Также добавляю в сковороду чеснок, мелко порезанный. Обжариваю еще несколько секунд, помешивая.

Картофель очищаю, нарезаю слайсами, обжариваю на растительном масле до золотистости 10-15 минут, постоянно его переворачивая лопаткой.

Добавляю зажарку из курицы и перемешиваю.

Выкладываю все в форму для запекания.

Заливка:

В отдельной миске смешиваю сливки с солью, розмарином, мускатным орехом, орегано и черным перцем. Вливаю заливку в форму.

Посыпаю тертым сыром. Накрываю форму фольгой. Отправляю в духовку при температуре 200 градусов на 30-35 минут.

Украшаю петрушкой, вкусного!

Сохраните или поделитесь

Оставьте ответ

Exit mobile version