Вы помните то самое ароматное печенье, которое пекли наши бабушки? Простое, мягкое, с нежной творожной начинкой… Этот рецепт был утерян, но теперь вы можете снова попробовать его вкус! Минимум ингредиентов, доступные продукты и максимум удовольствия!
🛒 Ингредиенты для теста:
✔ Мука – 500 г
✔ Дрожжи живые – 10 г
✔ Масло или маргарин (растопленный) – 65 г
✔ Молоко (комнатной температуры) – 200 мл
✔ Сахар – ½ ч. л.
✔ Сметана – 200 мл
✔ Сода – ¼ ч. л.
🧀 Начинка:
✔ Творог или сыр – 500 г
✔ Яйца – 2 шт.
👩🍳 Как приготовить вкусное домашнее печенье?
1️⃣ Готовим тесто
✔ В миске соединяем дрожжи с мукой.
✔ Добавляем растопленное масло, растираем руками.
✔ В отдельной емкости смешиваем молоко, сахар и сметану, затем выливаем в муку.
✔ Замешиваем мягкое эластичное тесто и оставляем на 15 минут.
2️⃣ Готовим начинку
✔ Творог разминаем вилкой.
✔ Добавляем яйца и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
3️⃣ Формируем печенье
✔ Делим тесто на 3 части.
✔ Каждую раскатываем в круг толщиной 3 мм и разрезаем на 12 треугольников.
✔ Выкладываем начинку на край каждого треугольника и сворачиваем рулетиком.
4️⃣ Выпекаем
✔ Выкладываем заготовки на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом.
✔ Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20 минут до золотистого цвета.
📌 Идеально для завтрака, чаепития или легкого перекуса!
✨ Почему стоит попробовать этот рецепт?
✅ Без сложных процессов – всё просто и быстро!
✅ Доступные продукты – из того, что всегда есть дома.
✅ Ароматная выпечка – идеально к чаю и кофе.
✅ Тот самый вкус детства – попробуйте и вспомните!
💡 Совет: Можно добавить в начинку изюм, ванильный сахар или немного корицы – получится еще вкуснее!
Готовьте с удовольствием и делитесь рецептом с близкими! 🍪💛
