Хотите приготовить мягкое, нежное и ароматное мясо без долгого маринования? Этот простой и быстрый рецепт займет всего 40 минут, а результат покорит своим вкусом. Без лишнего масла, без сложных ингредиентов – только натуральный вкус и сочность!
🔥 Почему стоит попробовать?
✅ Без долгого маринования – экономия времени.
✅ Запекается в пергаменте – сохраняет максимум сока.
✅ Минимум ингредиентов – простой и понятный рецепт.
✅ Отлично подходит к любым гарнирам и овощам.
🛒 Ингредиенты (на 5 порций):
- Свинина – 900 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Соль, перец, специи – по вкусу
🍽 Как приготовить?
1️⃣ Подготовка формы:
- Сложить пергамент вдвое, накрыть им форму (размер 26×35 см).
- Если пергамент без силиконового слоя – смазать маслом.
2️⃣ Подготовка мяса:
- Выбрать мясо с небольшими прожилками сала, нарезать средними кусочками.
- Выложить в форму, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
- Нарезать чеснок крупными кусочками, разложить среди мяса.
- Перевернуть мясо, снова приправить.
3️⃣ Запекание:
Накрыть мясо пергаментом, плотно заправить края.
Отправить в разогретую до 180°C духовку на 35 минут.
✨ Готово! Сочное, ароматное мясо с натуральным вкусом без капли масла! Идеально подойдёт к картофелю, овощам или салатам. 😋
🔥 Попробуйте и делитесь рецептом!
