Меню
in

Сельский салат: без мяса, но мужчина его любит больше других

Готовлю картофельный и вкуснейший салат. Беру минимум ингредиентов и минимум усилий! Салат, который будет наслаждаться каждому, хоть на каждый день!

Ингредиенты:

  • картофель – 500 г
  • огурцы маринованные – 3 шт.
  • лук – 1 шт.
  • зеленый лук
  • кукуруза – 100 г

Соус:

  • яичный желток – 1 шт.
  • горчица – 1 ч. л.
  • мед или сахар – 1 ч. л.
  • масло – 2-3 ст. л.
  • бальзамический уксус – 1 ст. л.
  • соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Картошку не очищаю от кожуры и отвариваю в подсоленной воде до готовности. Тогда нарезаю кусочками, разогреваю масло на сковороде и обжариваю картофель до золотистого цвета. Выкладываю на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Соус:

Смешиваю в миске желток, горчицу, мед или сахар, растительное масло, бальзамический уксус, соль, перец черный молотый по вкусу.

В соус кладу картофель и всыпаю кукурузу.

Маринованные огурцы нарезаю кубками, лук полукольцами, измельчаю зеленый лук. Все хорошо перемешиваю.

Приятного аппетита!

Сохраните или поделитесь

Оставьте ответ

Exit mobile version