Хотите приготовить быстрый и мягкий пирог к чаю? Этот бабушкин рецепт прост, а результат — воздушный, ароматный и невероятно вкусный. Лёгкое тесто и фруктовый джем делают его настоящей находкой для хозяйки!
Ингредиенты:
-
3 яйца
-
150 г сахара
-
8 г ванильного сахара
-
120 мл подсолнечного масла
-
150 мл йогурта (натурального)
-
250 г пшеничной муки
-
10 г разрыхлителя (1 пакетик)
-
3–4 ст. л. фруктового джема (по вкусу)
Пошаговое приготовление:
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
-
Постепенно влейте масло, продолжая взбивать.
-
Добавьте йогурт и перемешайте.
-
Просейте муку с разрыхлителем и постепенно вмешайте в тесто. Оно должно быть нежным и немного густым.
-
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте половину теста.
-
Сверху распределите джем, затем накройте оставшимся тестом.
-
Выпекайте при 180°C около 30–35 минут до золотистой корочки.
-
Остудите пирог, достаньте из формы и подавайте к чаю или кофе.
👉 Получается мягкий, ароматный и очень вкусный домашний пирог, который станет любимым в вашей семье!
