Сегодня готовлю салатик, который понравится деткам, а им очень сложно угодить, но здесь ингредиенты подобраны идеально, хрустящие, сочные, ароматные. На нашем столе он исчезает быстро и на обычном столе и на праздничном тоже, готовится быстро и просто, не нужно ничего отваривать, просто нарезаю и заправляю.
Ингредиенты:
- Колбаса копченая – 100 гр. (копченое мясо)
- Морковь по-корейски – 100 гр.
- Кукуруза консервированная – полбанки
- Свежий огурец – 1 шт. (небольшой)
- Сыр – по желанию
- Майонез домашний – 2 ст. л. (или сметана)
- Зелень – по желанию
- Сухарики пшеничные (сметана и лук, любые) – 50 гр.
Приготовление:
Морковь по-корейски нарезаю помельче и выкладываю в салатницу. Свежий огурец нарезаю соломкой.
Копченую колбасу нарезаю соломкой.
Из консервированной кукурузы сливаю жидкость и добавляю в другие ингредиенты.
Мелко нарезаю зеленый лук.
Сыр можно натереть по желанию. Добавляю домашний майонез, можно сметану. Можно добавить чуть-чуть горчицы для остроты, если любите. Перемешиваю.
Перед подачей посыпаю сухариками. Приятного аппетита!
