Виктор 
Салат «Калейдоскоп» — это яркое, вкусное и оригинальное блюдо, которое обязательно украсит ваш праздничный стол. В два раза вкуснее привычной «Шубы», он покорит ваших гостей своей нежностью и разнообразием вкусов. Этот салат не только радует глаз своим красочным оформлением, но и моментально исчезает с тарелок — ваши гости точно попросят добавки!
Ингредиенты:
- картофель отварной 2 шт.
- говядины отварной 150 г
- сыр твердый 120 г
- морковки вареные 2-3 шт.
- огурцы соленые 2-3 шт.
- яйца вареные 4 шт.
- свекла вареная 2-3 шт.
- майонез 300 г
- соль, перец по вкусу
- зелень, орешки
Приготовление:
В разъемную форму первым слоем салата натираю на терке отварной картофель, солю, поливаю сеточкой из майонеза.
Отварную говядину нарезаю полосками и смешиваю с майонезом, выкладываю следующим слоем.
Далее тертый сыр, поливаю сеточкой из майонеза.
Тертая морковь, поливаю сеточкой из майонеза.
Изрезанные тонкой соломкой огурцы, поливаю сеточкой из майонеза.
Вареные яйца натираю на терке, поливаю сеточкой из майонеза.
Натираю на терке свеклу, поливаю сеточкой из майонеза.
Украшаю зеленью, орешками и тертым сыром. Приятного аппетита!
