Зимой чеснок особенно востребован, поэтому заготавливать его нужно с умом – и главное, без ошибок. А ошибку многие совершают буквально в первые минуты после уборки.
‼️ Ни в коем случае не срезайте зеленую ботву сразу после выкапывания!
По стеблю в головку еще попадают питательные вещества. Обрезав ботву раньше времени, вы лишите чеснок защиты и ухудшите его сохранение.
✂️ Допускается частичная обрезка только при поражении грибком, например пероноспорозом. Но даже тогда старайтесь оставить длинный стебель.
🌾 Сушите чеснок в тени – на гордаке или в проветриваемом помещении. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей – в этот период формируются чешуйки, защищающие головки.
📦 Храните чеснок в несколько слоёв в прохладном месте. Верхушки должны полностью высохнуть и приобрести цвет соломы.
✅ Следуя этим несложным правилам, вы сможете сохранить урожай до самой весны!
