in

Рулет из сала с курицей и овощами — нежная закуска за копейки

Рулет из сала с курицей и овощами — нежная закуска за копейки
Рулет из сала с курицей и овощами — нежная закуска за копейки

Готовим вкусный рулет из тонкого сала с куриным филе, овощами и специями. Недорогой и простой рецепт, который украсит праздничный стол и подойдет для семейного ужина.

🥩 Ингредиенты:

  • Свежее сало — 700 г (тонкое, мягкое)

  • Куриное филе — 300 г

  • Лук репчатый — 1 шт.

  • Морковь крупная — 1 шт.

  • Чеснок — 5–7 зубчиков

  • Соль — 2–2,5 ч. л.

  • Специи — по вкусу (черный перец, паприка, кориандр, лавровый лист)

👩‍🍳 Приготовление пошагово:

  1. Подготовка сала.
    Выберите тонкое мягкое сало, промойте и обсушите. Разложите пласт на доске.

  2. Начинка.
    Куриное филе мелко нарежьте или прокрутите через мясорубку. Лук очистите и нарежьте кубиками, морковь натрите. Чеснок измельчите.

  3. Смешивание.
    В миске соедините куриное мясо, овощи и чеснок. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте.

  4. Формирование рулета.
    На пласт сала выложите начинку, разровняйте и аккуратно сверните рулетом.

  5. Запекание.
    Заверните рулет в фольгу или рукав для запекания. Поставьте в духовку и готовьте при 180°C около 1 часа.

  6. Остывание.
    Дайте рулету остыть, затем уберите в холодильник минимум на 2–3 часа.

  7. Подача.
    Нарежьте ломтиками и подавайте как холодную закуску.

Каменских

На украинском — только в Украине: Каменских воссоединилась с Потапом в Майами и спела по-русски

Здоровье детских зубов в NanoClinic: мягкий подход без стресса

Здоровье детских зубов в NanoClinic: мягкий подход без стресса