Меню
in

Родные съели весь за полдня! Ну очень вкусный домашний тортик «Три стакана». Влажный даже без пропитки!

Сегодня готовлю еще раз этот вкуснейший торт, который когда-то уже пробовала и очень полюбила! Вы также попробуйте и обрадуйте своих близких вкусным домашним тортом!

Ингредиенты:

Тесто:

  • кефир – 200 мл.
  • мука – 200 гр.
  • сахар – 200 гр.
  • какао – 1 ст. л.
  • сода – 1 ч. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • растительное масло – 3 ст. л.
  • щепотка соли

Крем:

  • сметана – 350 мл.
  • сахарная пудра – 3-4 ст. л.

Приготовление:

Тесто:

К кефиру добавляю соду, перемешиваю и оставляю на 5 минут.

К яйцу добавляю сахар и соль и перемешиваю венчиком. Тогда добавляю растительное масло и перемешиваю.

Вливаю кефир, перемешиваю до однородности.

Просеиваю муку и какао, перемешиваю.

В форму 20 сантиметров в диаметре застилаю пергаментом и смазываю сливочным маслом. Выливаю тесто. Выпекаю при температуре 180, примерно 35-40 минут до готовности.

Крем:

К сметане добавляю сахарную пудру, перемешиваю до однородности.

В готовом корже отрезаю верхушку и края, затем измельчу на крошку и украшу тортик. Также делю лепешку горизонтально на две равные части.

Смазываю первый корж кремом.

Накладываю второй лепешку и смазываю торт полностью кремом. Посыпаю крошкой. Такой торт пропитки не нуждается, его можно есть сразу! С чаем идеально подходит!

Сохраните или поделитесь

Оставьте ответ

Exit mobile version