Меню
in

Прекрасная закуска по-грузински за полчаса: шампиньоны с грецкими орехами 🍄✨

Прекрасная закуска по-грузински за полчаса: шампиньоны с грецкими орехами 🍄✨

Хотите попробовать настоящую грузинскую закуску, которая готовится всего за 30 минут? Эти шампиньоны с грецкими орехами, чесноком и специями – идеальное сочетание насыщенного вкуса, пряностей и невероятного аромата. Блюдо подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола.

Почему стоит приготовить грузинскую закуску с грибами?

Быстро и просто – всего 30 минут, и готово!
Аромат грузинской кухни – чеснок, кориандр, хмели-сунели придают блюду неповторимый вкус.
Полезные ингредиенты – грибы и орехи богаты белком, витаминами и микроэлементами.
Отличное дополнение – подойдёт к мясу, картофелю, макаронам или просто с хлебом.

Ингредиенты:

Шампиньоны – 450 г
Грецкие орехи (очищенные) – 90-100 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 3 зубчика
Масло растительное – 60 мл
Уксус 9% – 5 г
Соль, перец – по вкусу
Специи (кориандр, хмели-сунели) – по вкусу

Как приготовить шампиньоны с орехами?

🔹 Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Промыть грибы, обсушить, нарезать пластинками или соломкой.

Лук нарезать тонкими полосками.

Орехи измельчить ножом или скалкой.

🔹 Шаг 2. Обжарка

Разогреть масло в сковороде, слегка обжарить грибы.

Добавить лук, продолжать жарить 5-7 минут.

🔹 Шаг 3. Финальный штрих

Выложить орехи, специи и измельчённый чеснок, посолить и поперчить.

Перемешивать ещё 2 минуты, затем влить уксус, перемешать и выключить огонь.

💡 Совет: Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным – вкус будет бесподобным в любом варианте!

Результат:

🔥 Ароматные, насыщенные вкусом, с нежной текстурой – такие грибы станут фаворитом на вашем столе!

📌 Сохраните этот рецепт и попробуйте приготовить – вам точно понравится! 😍

Оставьте ответ

Exit mobile version