Этот пирог — вкус детства! Нежное, пышное тесто с ванильными и шоколадными полосками порадует и домашних, и гостей. Готовится легко, а выглядит очень эффектно. Обязательно попробуйте!
📝 Ингредиенты:
-
молоко — 100 мл
-
растительное масло — 100 мл
-
сливочное масло — 100 г
-
яйца — 4 шт
-
мука — 280 г
-
дополнительно мука — 30 г (для светлого теста)
-
какао — 20 г
-
сахар — 150 г
-
ванильный сахар — 1 пакетик
-
разрыхлитель — 10 г
-
щепотка соли
🍴 Приготовление:
-
Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы (примерно 3–5 минут).
-
Добавьте молоко, растопленное сливочное масло, растительное масло, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте.
-
Всыпьте 280 г муки и разрыхлитель. Снова перемешайте.
-
Разделите тесто на 2 равные части.
-
В одну часть добавьте 30 г муки — это будет светлое тесто.
-
Во вторую — всыпьте какао и перемешайте — получится шоколадное тесто.
-
Выкладывайте тесто поочередно ложками в центр формы, застеленной пергаментом: по ложке каждого цвета.
-
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Приятного чаепития! 🍮
