Вы думаете, что овсянка – это скучно? Этот рецепт докажет обратное! Даже те, кто не любит кашу, оценят этот полезный и вкусный низкокалорийный овсяный торт. Он готовится всего за 40 минут, получается нежным, ароматным и идеально сочетается с чаем или кофе.
Ингредиенты:
- 100 г овсяных хлопьев
- 200 мл молока
- 2 яйца
- Щепотка соли
- 1 ч. л. ванилина
- 2 банана
- 1 яблоко
- 50 г муки (лучше использовать кокосовую)
- 30 г грецких орехов
- Клюква (по вкусу)
Приготовление:
Подготовка теста: Залейте овсяные хлопья молоком, добавьте яйца, соль, ванилин и тщательно перемешайте.
Бананы: Разомните их вилкой до состояния пюре и добавьте в тесто.
Яблоко: Очистите его, нарежьте кубиками и также вмешайте в тесто.
Мука: Просейте муку (особенно если используете кокосовую) и добавьте в смесь. Перемешайте до однородности.
Форма: Застелите форму (диаметр 18 см) пергаментной бумагой, смоченной водой, и аккуратно выложите тесто.
Украшение: Посыпьте сверху грецкими орехами и клюквой.
Выпечка: Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
