Если вы хотите отказаться от вредных сладостей, но при этом любите вкусные десерты, этот творожно-фруктовый рулет – идеальная замена! Он полностью натуральный, без сахара, но при этом очень нежный, сладкий и насыщенный витаминами. 😍
📌 Почему стоит приготовить?
✅ Без сахара и муки – только полезные ингредиенты.
✅ Быстро и просто – справится даже новичок.
✅ Без выпечки – просто отправляем в холодильник.
✅ Отличная альтернатива конфетам и тортам.
✅ Богат белком, витаминами и полезными жирами.
📌 Ингредиенты:
✔ Желатин – 25 г + 70 мл холодной воды
✔ Творог – 350 г
✔ Сметана – 150 г
✔ Мёд – 2 ст. л. (или сахар)
✔ Курага – 80 г
✔ Финики – 100 г
✔ Сушёная клюква – 80 г
✔ Грецкие орехи – 100 г
✔ Фундук – 100 г
🥄 Пошаговый рецепт:
1️⃣ Подготовка желатина
🔹 Залейте желатин холодной водой и оставьте размокать.
2️⃣ Готовим творожную основу
🔹 В миске соедините творог, сметану и мёд.
🔹 Перебейте блендером до однородной кремовой массы.
3️⃣ Добавляем сухофрукты и орехи
🔹 Нарежьте курагу, финики, клюкву.
🔹 Измельчите орехи.
🔹 Добавьте всё в творожную массу.
4️⃣ Соединяем с желатином
🔹 Разогрейте желатин до жидкого состояния (не кипятить!).
🔹 Влейте его в творожную массу, быстро перемешайте.
5️⃣ Формируем рулет
🔹 Возьмите пластиковую бутылку, срежьте горлышко.
🔹 Наполните её творожной массой, накройте пищевой плёнкой.
🔹 Отправьте в холодильник на 3–4 часа.
6️⃣ Готово!
🔹 Достаньте из бутылки, нарежьте порционными кусочками.
🔹 Приятного аппетита! 😋
🍽 Этот десерт – просто находка!
✨ Лёгкий, полезный, насыщенный витаминами – идеальная замена вредным сладостям! Попробуйте и делитесь рецептом с друзьями! 💛
