Пирог «Стёганое одеяло» – нежный, красивый и невероятно вкусный

Этот пирог поражает сочетанием: шоколадное тесто и воздушная творожная сеточка создают аппетитный рисунок, словно ковдра.

📝 Ингредиенты

Для теста:

• 🥚 4 яйца

• 🍬 140 г сахара

• 🌻 100 мл растительного масла

• 🌾 160 г муки

• 🧂 щепотка соли

• ✨ 2 ч. л. разрыхлителя

• 🍫 30 г какао

Для творожной начинки:

• 🧀 250 г творога

• 🌽 1–2 ст. л. крахмала (в зависимости от консистенции творога)

• 🥚 1 яйцо

• 🍬 50 г сахара

• 🌸 10 г ванильного сахара

🔹 Приготовление

1. Сначала сделайте начинку: смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал. При необходимости перебейте блендером.

2. Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, какао, муку, соль и разрыхлитель. Получится нежное шоколадное тесто.

3. Вылейте тесто в форму, сверху при помощи кондитерского мешка выложите творожную сеточку.

4. Выпекайте при 180 °C 30–40 минут.

5. По желанию присыпьте сахарной пудрой.

✨ Пирог получается красивым и очень вкусным! Приятного чаепития!