Хотите пиццу без возни с тестом? Этот вариант именно для вас! Пирог получается мягким и ароматным, с аппетитной сырной корочкой и сочной начинкой. Готовится очень просто: всё смешали — и в духовку. Домашние будут просить добавки!
Ингредиенты:
-
яйца – 2 шт.
-
сметана – 2 ст. л.
-
майонез – 2 ст. л.
-
мука – 5–6 ст. л.
-
колбаса (варёная или молочная) – 200 г
-
твёрдый сыр – 100 г
-
сушёный чеснок, специи – по вкусу
Приготовление:
-
В миску разбейте яйца, добавьте сметану и майонез, немного посолите.
-
Всыпьте муку и хорошо перемешайте до однородного теста.
-
Колбасу нарежьте кубиками и вмешайте в тесто. Добавьте специи, чеснок и перец.
-
Форму (диаметром 20–22 см) застелите пергаментом, выложите массу и разровняйте.
-
Сверху посыпьте тёртым сыром.
-
Выпекайте при 180 °C около 35 минут.
-
Немного остудите пирог-пиццу, нарежьте порционно и подавайте к столу.
Совет: добавьте в тесто овощи или зелень — вкус станет ещё интереснее!
