Оладьи «600»: тот же рецепт По ГОСТу. Давно таких Вкусных не ела

Сегодня приготовлю оладьи с яблоком по рецепту из сборника рецептов, что было ГОСТом! Если любите или хотите припомнить вкус, тех же, оладий из столовой, то этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

• Молоко или вода 1 кг. (теплое)
• Дрожжи сухие 10 г
• Сахар 20 г
• Соль 10 г
• Яйцо 1 шт.
• Мука 1 кг.
• Яблоки 100-200 г
• Масло 30-50 г для обжарки

Приготовление:

Смешиваю в миске теплое молоко с дрожжами, сахаром, солью, яйцом. Всыпаю муку и перемешиваю до однородности. Накрываю пищевой плёнкой и оставляю на 30-40 минут. Затем тесто перемешиваю и оставляю еще раз в 30 минут.

Яблоки очищаю и нарезаю мелкими кубиками, смешиваю с тестом.

Разогреваю масло в сковороде, выкладываю массу ложкой и обжариваю до золотистости с обеих сторон.

Оладьи по ГОСТу готовы. Приятного аппетита!

Сохраните или поделитесь