Меню
in

Новинка среди десертов! Эти пирожные вкуснее торта – идеальное угощение к чаю ☕🍰

Новинка среди десертов! Эти пирожные вкуснее торта – идеальное угощение к чаю ☕🍰

Зачем тратить время на сложные торты, если можно приготовить пуховые пирожные, которые получаются воздушными, нежными и тают во рту? 😍

📌 Этот десерт буквально покоряет с первой ложки!

Почему стоит приготовить эти пирожные?

Готовятся просто – справится даже новичок.
Мягкие, воздушные, нежные – идеальны к чаю.
Не требуют сложных ингредиентов.
Можно пропитывать соком, делать разную начинку.
Выглядят, как из кондитерской – эффектная подача!

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца – 3 шт.
Сахар – 120 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – щепотка
Тёплое молоко – 120 г
Растительное масло – 120 мл
Мука – 200 г
Разрыхлитель – 12 г
Цедра лимона – ½ шт.
Лимонный сок – 1 ст. л.

Для крема:

Сливки 33% – 200 мл
Сахарная пудра – 1 ст. л.

Как приготовить пуховые пирожные?

🔹 Шаг 1. Готовим тесто

В миску разбить яйца, добавить сахар, соль, ванильный сахар.

Взбить миксером до пышной белой массы.

Влить тёплое молоко и продолжить взбивать.

Добавить растительное масло, муку, разрыхлитель, перемешать.

Всыпать цедру лимона и влить лимонный сок, снова перемешать.

🔹 Шаг 2. Выпекаем корж

Застелить противень пергаментом (42×32 см).

Вылить тесто, разровнять.

Выпекать при 180°C 25 минут.

Остудить корж и вырезать кружки стаканом (5 см в диаметре).

Остатки коржа измельчить в крошку.

🔹 Шаг 3. Готовим крем

Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Переложить крем в кондитерский мешок.

🔹 Шаг 4. Собираем пирожные

При желании пропитать коржи апельсиновым соком.

Отсадить крем на коржики.

Посыпать крошкой для красоты.

💡 Совет: оставить пирожные в холодильнике на 2 часа, чтобы они стали ещё вкуснее!

Результат:

🔥 Эти воздушные пирожные – настоящая находка! Лёгкие, нежные, вкуснее любого торта!

📌 Сохраните рецепт и попробуйте – вам точно понравится! 😍

Оставьте ответ

Exit mobile version