Меню
in

Муж без них не может! Ну очень вкусный ужин из картофеля и фарша! Вроде все просто, но получается объедение

Муж любит эти котлетки. Это действительно вкусный вариант ужина из картофеля и фарша, который обожает моя семья! Беру простые ингредиенты и быстро готовлю.

Ингредиенты:

  • Картофель – 400 гр.
  • Фарш мясной – 400 гр.
  • Хлеб белый – 60 гр.
  • Лук – 150 гр.
  • Соль – 2 ч. л.
  • Чеснок сушеный – 1 ч. л.
  • Паприка сладкая – 2 ч. л.
  • Перец черный – 1 ч. л.
  • Панировочные сухари – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Вода – 50 мл.

Приготовление:

На терке натираю картошку.

Но выживаю из картофеля лишнюю жидкость.

На очень мелкой терке натираю белый хлеб в крошку.

В чаше блендера измельчаю лук, смешиваю с крошкой.

К крохе добавляю мясной фарш, картофель, перец, паприку, сушеный чеснок, соль.

Перемешиваю руками все до однородности.

В миску насыпаю панировочные сухари, формую из фарша шарики, посыпаю еще сверху сухарями.

Разогреваю растительное масло, обжариваю котлеты с обеих сторон на среднем огне, примерно по 6 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Доливаю в конце воду, накрываю крышкой и оставляю еще на 6 минут, чтобы вся вода улетучилась.

Подаю к столу с овощами или любым другим гарниром, очень вкусно!

Сохраните или поделитесь

Оставьте ответ

Exit mobile version