Мой фирменный и любимый рецепт куриных рулетиков! Готовлю всегда, когда имею дома курицу, потому что такую вкуснятину ела бы каждый день!
Ингредиенты:
- Куриное филе 800 г
- Корейская морковь 200 г
- Майонез 3 ст. л.
- Соль, перец
Панировка:
- Мука 200 г
- яйца 3 шт.
- Сухари панировочные 100 г
- Паприка 1 ст. л.
Приготовление:
Куриное филе нарезаю пластинками, отбиваю молотком, посыпаю солью и перцем со всех сторон.
Смазываю куриное филе майонезом и выкладываю морковь по-корейски, скручиваю в рулетики.
Панировка:
Обваливаю рулетики сначала в муке, тогда в взбитых яйцах, в конце в панировочных сухарях смешанных с паприкой.
Форму для запекания смазываю маслом, выкладываю рулетики. Отправляю в духовку при температуре 200 градусов на 30-35 минут.
Приятного аппетита!
