Диана 
Приготовив лук по этому рецепту всего один раз, вы будете возвращаться к нему снова и снова. Он получается мягким, ароматным и без резкой горечи — отлично сочетается с салатами, мясными блюдами и шашлыком.
Ингредиенты:
Лук — по желанию;
Вода — 250 мл;
Столовый уксус — 70 мл;
Сахар — 50 г;
Соль — 15 г.
Приготовление:
Нарежьте лук кольцами или полукольцами.
Вскипятите воду, добавьте соль и сахар, размешайте до полного растворения.
Влейте уксус, перемешайте и снимите с огня.
Залейте горячим маринадом лук.
Дайте полностью остыть — и можно подавать к столу.
💡 Совет: тонкая нарезка ускорит процесс маринования.
