Диана 
Это не просто заготовка — это порция витаминов и лета в каждой ложке! Малину перетираем с сахаром без термической обработки, чтобы сохранить всю пользу и вкус.
Ингредиенты:
малина – 1 кг
сахар – 1,2 кг
Как приготовить:
Аккуратно переберите ягоды, убрав хвостики. Если малина чистая – не мойте, чтобы не повредить ягоды.
Выложите малину в глубокую миску.
Засыпьте сахаром и разомните обычной вилкой. Не нужно сильно давить – целые ягодки в варенье зимой только порадуют.
Не используйте блендер – он измельчит косточки и сделает массу однородной.
Оставьте на 1–2 часа. Появившаяся пенка подскажет, что варенье готово.
Разложите в стерилизованные баночки, сверху присыпьте немного сахаром и закройте крышками.
Храните в холодильнике. Через время варенье слегка загустеет и станет напоминать джем.
💬 Дорогие хозяюшки! Чтобы видеть больше рецептов – ставьте лайки ❤️, пишите комментарии 👇 и делитесь с друзьями 🙌 Благодарю за вашу поддержку 💋
